Елена Чекалова - Счастье Есть!

Елена Чекалова:
Сегодня мы будем готовить самый простой десерт.
Его можно приготовить в самый последний момент, если вдруг к Вам неожиданно нагрянули гости.

Этот десерт обычно делают в маленьких формочках и получаются такие маленькие штучки наподобие эклеров с дырочкой посредине, куда можно положить любую начинку.
Но если вдруг у Вас нет таких формочек, как это было однажды со мной, можно сделать всё в обычной сковородке и тоже получится совсем неплохо, я Вас уверяю.

Для этого десерта потребуется всего на всего:

• 60 гр. муки
• 0,5 ст. сметаны
• 0,5 ст. молока
• 4 ст. л. сливочного масла
• 2 яйца
• 2 ст. л. сахара
• 0,25 ч. л. соли

И мы это будем делать с лёгким 3-х минутным вареньем из любых ягод, пригодятся и помятые, и чуть-чуть подбродившие и мороженные. Возьмите только немножко «Желфикса», или какого ни будь желирующего вещества и сахар по вкусу.